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Articles

  • BTS MHR - Journée de formation du mardi 17 avril 2018 - Avril 2018

    Compte rendu de la journée de formation BTS Management en Hôtellerie Restauration du mardi 17 avril 2018 au Lycée Jean-Baptiste Décretot à Louviers
    Compte rendu de la journée de formation
    Intervention de Madame Viard
    Présentation du référentiel BTS MHR
    Échanges par discipline
    Déjeuner
    Regroupement des équipes par établissement
    (travaux de groupes puis restitution à l’oral)
    Positionnement des périodes et des lieux de stages
    Le diaporama de la journée de formation
    Le document de (...)

  • RENOVATION : le référentiel du BTS management en hôtellerie-restauration - Mars 2018

    Le référentiel du BTS management en hôtellerie-restauration (BTS MHR)
    Constamment créateur d’emplois depuis des décennies, le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs regroupe des branches qui assurent la satisfaction des besoins des individus hors de leur domicile : nourrir, héberger, divertir et détendre. Les établissements du secteur répondent aux souhaits des individus comme des collectivités et contribuent à faire de la France l’un des premiers acteurs mondiaux du (...)

  • BTS "HOTELLERIE - RESTAURATION" - Décembre 2017

    BTS "HOTELLERIE - RESTAURATION"OBJECTIFS DE LA FORMATION
    Cette formation est destinée aux futurs cadres de l’industrie hôtelière : attachés de direction, sous-directeurs, directeurs…
    Le technicien supérieur en "hôtellerie-restauration" devra être capable de : Assumer la responsabilité d’un service (Réception, Restaurant, Cuisine, Étages…) vis à vis de la clientèle et de la direction. Organiser, Diriger, Contrôler, Former et Animer une équipe. Fidéliser et développer la clientèle.PROFIL SOUHAITÉ
    Un (...)

  • Mention complémentaire Accueil-Réception - Juin 2017

    Mention complémentaire Accueil-Réception
    Un lycée délivre la formation : Mention complémentaire Accueil-Réception Ville Établissement Adresse Commentaire Seine-Maritime CANTELEU GEORGES BAPTISTE 41 Route de Duclair
    76380 CANTELEU